O melhor vinagrete da vida,
na verdade é um ‘azeigrete’.
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Pode parecer simples fazer um vinagrete, e é, mas até ele tem seus segredos.
Vinagrete ou Azeigrete
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O truque está na quantidade do azeite,
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não é para economizar nessa hora e apesar do nome vinagrete,
o vinagre entra mesmo, apenas para um realce no sabor.
Outra segredo, é cortar a cebola em cubos bem pequenos e regulares
Essas pequenas ‘manhas’ e mais segredinhos ...
Seta rabiscada
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vai bem com marisco e
vôngolis
ou para acompanhar vegetais
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companheiro da farofa não costuma faltar na hora do churrasco.
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