Mousse KitKat
Casamento perfeito, mousse de chocolate com o delicioso chocolate kit kat.
O mousse emprestou para chocolate sua deliciosa suavidade e o chocolate emprestou para mousse sua crocância. Hummmm….
Vamos para a receita?
INGREDIENTES:
- 4 tabletes de chocolate Kit Kat
- 1 barra chocolate (170 gr.) de chocolate amaro
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras
- 2 colheres de açúcar
COMO FAZER:
- Corte os chocolates kit kat em cubinhos e reserve.
- Bata as 3 claras em neve, aqui
- Como vamos fazer um mousse gosto que a clara em neve fique assim bem durinha. Acrescente o açúcar.
- Derreta o chocolate no micro ondas por 1 minuto, retire e mecha até que ele esteja totalmente derretido, acrescente o creme de leite e mexa novamente até que a mistura fique homogênea.
- Incorpore o chocolate às claras em neve, em movimentos leves de baixo para cima.
- Aqui é o pulo do gato desta receita, quanto mais delicadeza para incorporar o chocolate à clara, mais aerado, leve gostoso vai ficar o seu mousse.
- Acrescente o Kit Kat cortado, mas guarde alguns para decorar.
- Divida nos potinhos e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Mousse KitKat
Depois dos mousses gelados decore e sirva…
Deleite-se… Aproveite esse casamento especial da leveza com a crocância. Mousse de KitKat. Beijo no coração. Fabby Mello.
