Monta Encanta

Mosaico de Gelatina Colorida

Rosi Seligra

Mosaico de Gelatina Colorida,  muito prática de fazer, refrescante.  Dá para preparar com antecedência e guardar na geladeira até a hora de servir  É saudável, é refrescante, é a cara do verão.  Sobremesa Anos 80′, com a ‘carinha’ de hoje  Vale a pena relembrar, Receitas antigas, do tempo da avó. Tem gosto de infância. tem gosto de quero mais…

INGREDIENTES:

Ingredientes para o Creme de Pêssego:

3 maneiras:

1)Creme de Pêssego:

2)Creme de Pêssego – s/ leite condensado, versão para quem gosta menos doce

3)Creme de  Pêssego com Leite de Coco – dá um sabor diferente

Também dá á pra substituir o sabor pêssego, por maracujá ou abacaxi.

Mosaico de Gelatina sem Culpa, VersãoLight:  Substituir a Gelatina Normal por Gelatina Zero, Creme de Leite e Leite Condensado pelo light, se utilizado,  Leite de Coco Normal pelo Light

COMO FAZER: Mosaico de Gelatina Colorida

Com cerca de 3 horas de antecedência. Faça os 3 ou 4  Sabores de Gelatina. Digo 3 ou 4 porque vai depender do tamanho da sua forma, para a forma usada aqui foram necessárias apenas 3 gelatinas, se a sua forma for maior usar 4 sabores de gelatina

  1. Para cada gelatina, ferva 150ml água e dissolva bem o conteúdo, após acrescente mais 150ml água fria (se for gelada melhor).  Despeje-a em um recipiente refratário e leve à geladeira.
  2. dica: é importante reduzir a quantidade de água indicada pelo fabricante, usar apenas 300ml máximo 400ml de água, e não 500ml como indicado, assim ela fica mais firme para desenformar.
  3. Quando as gelatinas estiverem firmes, faça o Creme de Pêssego. Dissolva a Gelatina de Pêssego na água fervente e misture bem até dissolver toda a gelatina
  4. Acrescente o creme de leite e o leite condensado
  5. Misture até ficar homogêneo e forre o fundo da forma com o creme
  6. Com uma faca corte em cubinhos cada sabor de gelatina. Tutti-Frutti, tem linda cor, dá um ‘tom’ diferente
  7. Coloque os quadradinhos de gelatina em camadas na forma: Camada de Creme de Pêssego Morango e mais uma camadinha do creme Amora e creme Finalize com o creme de pêssego e mexa um pouco com uma colher até incorporar bem o creme aos cubinhos de gelatina.
  8. Leve a geladeira por 3h ou até endurecer
  9. Para desenformar leve 1min a boca do fogo, até que o fundo da gelatina ‘derreta’ um pouco e ‘descole’ da forma, desenformando facilmente

Relembre Monta Encanta

Inove o sabor, acrescentando leite de coco

Mosaico de Gelatina Colorida

Bom muito bom!

3 super benefícios da Gelatina:

  1. Enrijece o corpo: contém nove dos dez aminoácidos essenciais ao corpo. Estes por sua vez favorecem a síntese do colágeno, que ajuda a sustentar os tecidos.
  2. Fortalece as unhas e ajuda a combater a queda de cabelo: O consumo regular ajuda a aumentar a espessura das unhas e do cabelo, o que os torna mais fortes. Além disso, acelera o crescimento.
  3. Diminui o apetite: A gelatina tem a capacidade de se ligar a uma grande quantidade de água. Por isso, dá a sensação de saciedade e diminui os riscos de exagerar à mesa.

Obrigada pela visita, Beijo grande, Rosi Seligra.

 

 

Certamente você vai querer acompanhar outras receitas como esta  pelo INSTA, AQUI Então vem a gente!

Salvar