Sem dúvida, nada melhor do que um bolo caseiro para o café da tarde, e este bolo de banana com aveia e chocolate é, de fato, uma escolha perfeita! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, além de um toque especial do chocolate derretido, ele combina de maneira incrível sabor e textura. Assim, fica impossível resistir! Que tal preparar essa delícia hoje mesmo?
📌 INGREDIENTES:
Para o bolo:
🥚 4 ovos inteiros
🍬 2 xícaras de açúcar
🧈 1 colher de sopa (bem cheia!) de manteiga
🍌 5 bananas nanicas amassadas como purê
🌾 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia flocos finos
🍞 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
🍨 1 colher de sopa de essência de baunilha
✨ 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
🍫 100g de chocolate derretido no micro-ondas por 1 minuto.
COMO FAZER BOLO DE BANANA COM AVEIA E CHOCOLATE:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 28 cm com manteiga e farinha. Esse passo é essencial para garantir que o bolo não grude.
Agora em uma tigela grande, bata os 4 ovos com as 2 xícaras de açúcar até formar um creme leve e homogêneo. Logo após, adicione 1 colher de sopa de manteiga e misture bem. Então, acrescente as 5 bananas nanicas previamente amassadas e 1 colher de sopa de essência de baunilha, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
Agora, aos poucos, adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia e 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo. É importante misturar devagar para evitar grumos e deixar a massa bem uniforme. Por fim, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e mexa suavemente com movimentos de baixo para cima, garantindo que o bolo fique leve e fofinho.
Em seguida, despeje a massa na forma de 28cm já untada e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito, saindo limpo e seco.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura derretendo 100g de chocolate no micro-ondas por 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime. Assim que o bolo estiver morno, desenforme e então espalhe o chocolate derretido por cima, criando uma camada irresistível e brilhante.
Por fim, sirva essa maravilha e aproveite cada pedaço com um café fresquinho ou como sobremesa. Sem dúvida, esse bolo será um sucesso e vai conquistar todos os paladares!
bolo de banana com aveia
Se você gostou da sugestão de hoje, certamente vai adorar nos acompanhar também pelo Instagram. Além disso, lá você encontra receitas incríveis em tempo real, cheias de dicas práticas e saborosas. Então, que tal vir com a gente conferir tudo isso? Não perca tempo e veja nossos STORIES AQUI!
Antes de você ir, que tal dar uma olhada em outras opções deliciosas de bolo de banana que separamos especialmente para você? Com certeza, você vai encontrar mais receitas incríveis que valem a pena conferir. É só clicar AQUI para explorar!
Agora, não perca mais tempo e aperte o PLAY para assistir ao vídeo completo dessa receita maravilhosa 😉
Muito obrigada por nos acompanhar até aqui! Até a próxima, com carinho, Natalia Posses e Rosi Seligra.
