petit gateau de doce de leite, é assada na air fryer e pronto em 8 minutos é surreal de gostoso, além de muito fácil de fazer!
INGREDIENTES:
- 50g de manteiga em ponto de pomada (temperatura ambiente)
- 160g de doce de leite
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
COMO FAZER PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE NA AIR FRYER:
Antes de tudo cozinhe 1 lata de doce de leite na panela de pressão, veja AQUI como fazer. Ou então, se preferir compre o doce de leite já pronto.
Agora em uma tijela junte 50g de manteiga em ponto de pomada, (temperatura ambiente) 160g de doce de leite (um pouco menos que 1/2 lata do doce de leite cozido na lata na pressão), 1 ovo inteiro e 2 colheres de sopa de farinha de trigo (não vai fermento).
Depois, com ajuda de um batedor de arame, misture delicadamente até a massa ficar homogênea.
Por fim distribua a massa em 4 formas de petit gateau untadas, eu usei desmoldante spray. (rende 4 porções). Como a massa não cresce muito você deve encher bem as forminhas.
Por ultimo leve a air fryer por 8 minutos a 160Celsius. Lembrando que esse tempo é aproximado, uma vez ele pode variar de máquina para máquina. O importante é tomar cuidado para não assar demais senão ele vira um bolo. O ponto correto do petit gateau é com o centro bem cremosos lembrando uma calda.
Imediatamente após assado, levar ao prato ainda bem quente, polvilhando sobre, com ajuda de uma peneira, açúcar de confeiteiro e servir com uma bola de sorvete.
E se você gostou da receita de hoje, com certeza vai gostar de nos acompanhar pelo instagram. Então vem com a gente, ver as receitas em tempo real, pelo STORY AQUI, vem ficar juntinho da gente!
Antes de ir embora, vale a pena dar uma olhada nestas outras opções de bolinhos para lanche AQUI e aperta o PLAY para ver o video desta receita.
Obrigada e até a próxima receita, Rosi Seligra e Natalia Posses
