Arroz Branco Sem Gás é um modo de fazer simples, eficiente e econômico. Além disso, é perfeito para aqueles momentos em que você precisa sair de casa, mas quer deixar o arroz branco pronto e está sem tempo de esperar ele cozinhar! Assim, você pode garantir uma refeição deliciosa sem complicações.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de chá de arroz agulhinha
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- sal a gosto
- 2 xícaras de chá de água fervente
COMO FAZER ARROZ SEM GÁS:
Primeiramente, comece preparando o ‘sofrito’. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique translúcida e perfumada.
Em seguida, adicione o arroz agulhinha à panela. Refogue o arroz por alguns minutos, mexendo bem para que ele absorva o sabor do azeite e da cebola.
Logo depois, é hora de salgar o arroz a gosto e a quantidade de sal pode variar conforme sua preferência.
Agora, adicione as duas xícaras de água fervente ao arroz. Certifique-se de que a água esteja realmente fervendo para que o método funcione corretamente.
Então, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe a panela fechada por 30 minutos. Nesse tempo, a mágica acontece: o arroz absorve toda a água quente e cozinha perfeitamente.
Após 30 minutos, destampe a panela e confira o resultado. O arroz estará cozido, soltinho e pronto para servir. Esse método simples e eficiente garante um arroz perfeito sem precisar de gás.
Por fim, sirva o arroz branco como acompanhamento para seus pratos favoritos. Seja um frango grelhado, um ensopado ou uma salada, esse arroz vai complementar perfeitamente qualquer refeição.
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Até a próxima receita, Natalia Posses e Rosi Seligra.