Monta Encanta

Talharin de Palmito low carb e pronto em 5min!

Rosi Seligra

Talharin de palmito pupunha é um prato delicioso,  low carb  e muito rapidinho de fazer. Basta abrir o vidro, refogar rapidamente no azeite e alho, então montar no ramekin com molho e queijo. Por fim  levar para gratinar até o queijo derreter e é só isso eu juro! 5 minutos para um jantar dos Deuses.  Muito mais rápido que pedir comida delivery e bem mais gostoso!

Aprendi a fazer esta receita na Academia Gastronomica, durante um evento da Castelo para o lançamento do Talharin e Lasanha de Palmito Pupunha da marca. Quem acompanhou pelo stories lá no Insta pediu a receita e aqui está especial para você! Espero que goste!

foto: Fabby Mello e eu Rosi Seligra – Talharin e Molho Sapori (parte de baixo) Solange Frazão (embaixadora da marca) e o Chef da Academia Gastronomica c/ convidados

INGREDIENTES:

  • 1 vidro de palmito pupunha (usei  em conserva da Castelo)
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  •  sal a gosto e pimenta a gosto
  • molho ao tomatinho ou molho de sua preferência  (usei molho pronto sapori, da Castelo)

COMO FAZER TALHARIN DE PALMITO PUPUNHA:

  1. Em primeiro lugar pré aqueça o forno a 220° Celsius.
  2. Em seguida retire o talharin do vidro e escorra a água da conserva. Despreze a água.
  3. Então em uma frigideira larga refogue no azeite 1 dente de  alho amassado por 1 minutinho apenas.
  4. Agora  refogue junto e rapidamente o talharin de pupunha com sal e pimenta do reino, mas tem que ficar ao dente. Então cuidado nessa hora,  é  pá pum mesmo.
  5. MOLHO: Nessa hora  aqueça  o molho ao tomatinho ou outro de sua preferência, usei o  Sapori  da Castelo.
  6. MONTAGEM:  Arrume o palmito pupunha no prato regue com mais um fio de azeite de oliva e sirva com o
  7. molho. Finalize  com queijo ralado e manjericão.
  8. FORNO: Finalmente leve ao forno pré aquecido alto por 3 minutinhos, apenas para o queijo derreter.
  9. Sirva a seguir e Bom Apetite!

Caso você prefira montar o talharin de Pupunha com molho ao tomatinho natural  clica AQUI para a receita  e aperta o PLAY

Certamente você vai querer acompanhar outras receitas como esta pelo INSTA,  AQUI    Então vem a gente

Aproveita e espia este Espaguete de Palmito Pupunha também, só que salteado com tomate seco hummm, AQUI

Obrigada e até a próxima receita, Rosi Seligra