DOCE DE LEITE DE CORTE DA TIA CANDINHA
Uma receita da minha familia, da minha querida Tia Candinha.
A Tia Candinha era aquele tipo de tia que é uma delicia de ter e visitar, eu nascida nessa loucura que é São Paulo, adora ir na casa dela no interior, sabe casa com quintal de terra, árvores, cachorro, galinha… Tudo que não tinha no apartamento que morava.
E sempre o doce de leite estava lá esperando por mim e por meus irmãos…
Fácil de fazer e encantar, doce de leite de leite condensado de corte… hummmmm…. sucesso garantido.
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes essa medida de açúcar
COMO FAZER:
- Unte uma bancada com manteiga
- Coloque o leite condensado e o açúcar em uma panela grossa e leve o fogo médio.
- Mexa sem parar até que ele desgrude do fundo da panela, eu fiz um video para te mostrar o ponto, eu acho tão difícil só explicar 😮
- Coloque o doce na bancada untada, e espalhe com a juda de uma colher até que ele fique na espessura desejada.
- ATENÇÃO: o doce esta muito quente, todo cuidado nessa hora é pouco.
Corte imediatamente no tamanho desejado. - Esta pronto seu doce de leite de corte 😉
Então aproveito a oportunidade para te desejar felicidades e realizações.
Desejo ainda, que você possa encarar da melhor forma possível os desafios e dificuldades que com certeza virão, sempre vem…
Afinal, isso é viver! Saber encarar, passar pelas dificuldades, se adaptar e seguir em frente… agradecendo cada oportunidade para crescer e amadurecer e a cada dia ser mais feliz pelo que se é…
Porque o seu maior dever nessa vida é se sentir bem com você mesmo, dessa forma a vida vai ficando cada dia mais gostosa, e as dificuldades? bom essas a gente encara, com a força de quem se ama e segue enfrente com a certeza de que dias melhores também sempre virão.
E lembre-se de ser feliz! FELIZ ANO NOVO
Beijo no coração.
Fabby Mello.
