Brigacake brigadeiro com bolo de cenoura

Rosi Seligra

10 anos atrás

Famoso Brigacake – Número 1 de vendas nas docerias como Benetido Brigadeiro e Brigadeiros by Cousin’s.

Ultima novidade nas festas mais badaladas do país.

Brigadeiro nosso que já é muito bom, recheado com bolo de cenoura umedecido com leite condensado, ESPETÁCULAR! Não tem quem não se apaixone.

Não fica enjoativo, fica na medida, na medida certa da gostosura, vale a pena experimentar! Além de incrivelmente deliciosos eles ficam lindos e são super fáceis de fazer.

Não é só a criançada que enlouquece não!! Todo mundo quer!!! É sucesso garantido Brigacake

Ainda dá para variar, recheando com outros bolos da sua preferência como limão, maracujá

É para se jogar mesmo . Brigacake

Não se prenda ao de cenoura, monta encanta inventa, troque o brigadeiro pelo seu sabor preferido e corre para receber elogios, só não esquece depois de contar para gente e compartilhar com todos! 🙂

INGREDIENTES:

BOLO DE CENOURA:

LÍQUIDOS:

300g de cenoura
3 ovos
1 xícara de óleo

SECOS

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

BRIGADEIRO até o ponto de enrolar, aqui

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal

COMO FAZER:

Faça uma receita de bolo de cenoura e uma de brigadeiro.

Você sabe porque o Bolo de cenoura embatuma fácil? Sabe porque devemos peneirar os ingredientes secos? Vale a pena ver, as dicas para deixar o Bolo de Cenoura sempre fofo, aqui.

MONTAGEM:

Retire a casca do bolo de cenoura e despedace-o, com as pontas dos dedos.
Coloque mais ou menos 6 colheres de sopa de leite condensado na massa do bolo, a quantidade exata vai depender do tamanho da fatia do bolo. Mas você vai sentir, até que ele umedeça.
Misture bem ate ficar massa úmida.
Pegue porções do bolo e compacte-as com os dedos e as palmas das mãos, formando bolinhas, tente faze-las mais ou menos do mesmo tamanho.
Se necessário, se achar a massa ainda seca, para facilitar a modelagem das bolinhas, acrescente mais leite condensado.
Coloque duas gotinhas de azeite na palma da mão e espalhe-as por toda a palma da mão, para não grudar o brigadeiro.
Coloque uma porção de brigadeiro em uma das mãos.
E uma bolinha de bolo de cenoura no centro do brigadeiro então feche-o de modo a envolver todo o bolo.
Fácil né?