Brigadeiro gourmet tradicional
Se você assistiu a novela Amor Eterno Amor, deve lembrar, com água na boca, dos famosos brigadeiros da Jáqui, eu fico salivando!!!
Vale a pena lembrar da história, da personagem da Suzy Rego, ela era uma perua que se separa do marido, vai parar no fundo do poço, e lá no fundo tem que arranjar forças para se levantar e continuar vivendo, e foram justamente os brigadeiros que ajudaram essa retomada pela vida.
Fala a verdade essa é a história é nossa história É a de todas nós!!! E quem sabe esses brigadeiros possam nos ajudar também?
Outro dia estava eu futricando no site da globo na área da novela e me deparei com as receitas dos desejados brigadeiros, e pude ver que realmente as receitas são bem diferentes, especiais, claro que corri para cozinha pra testar e trazer aqui pra você
e posso garantir são realmente d e l i c i o s o s.
Vamos a receita:
Esta é a receita do site da Globo, aliás apenas recortei e colei aqui, mas se você é leitor desse blog deve saber que mudo mas neste caso já é tão bom, que mudei só um pouquinho, só o necessário, pois… A receita não diz quantas gramas de chocolate, eu testei com uma barra de 180 gr deu certo.
Faço brigadeiro no micro ondas há muitos anos, então precisei adaptar a forma de preparo.
Coloquei todos ingredientes de uma vez em uma tigela e levei ao micro ondas, por 1 minuto, retirei mexi e voltei por 2 minutos retirei novamente e mexi, e assim sucessivamente até chegar ao ponto de brigadeiro.
Na primeira vez que fiz, confesso que achei um pouco difícil encontrar o ponto, que ficou mole demais, ou duro demais
Mas é fácil ele deve ficar com o mesmo ponto do brigadeiro que você costuma fazer, descola do fundo da panela, nesta caso da vasilha.
Você vai reparar que este aqui é até mais fácil de enrolar, que o tradicional
Brigadeiro gourmet tradicional
Aqui em casa este Brigadeiro Gourmet, se tornou a receita oficial.
Beijo no coração.
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