Salada Toscana
Estava eu outro dia perdida no youtube vendo receitas quando me deparei com a querida Rita Lobo preparando uma salada típica da Toscana.
Confesso que achei diferente uma salada de pão e tomates… Mas como amo pão e tomate resolvi fazer aqui em casa.
Eu adorei, e aqui em casa ela se tornou a salada preferida de todos.
Experimente!!! Voce não vai se arrepender.
INGREDIENTES:
- Pão italiano (aqui eu usei metade desses redondos pequenos) – Pode ser pão integral.
- 1 punhado de tomate Grape (aquele bem docinho)
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 6 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
- folhas de manjericão
COMO FAZER:
- Rasgue pedaços de pão, com a mão mesmo e junte os tomates grape partidos em 2 e reserve.
- Para molho, coloque em uma tigela o azeite e o vinagre e misture bem.
- Coloque o molho sobre a salada
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto…
- Coloque umas folhas de manjericão…
- E sua salada esta pronta…
Deliciosamente pronta!!!!
Salada Toscana
Beijo no coração. Fabby Mello.
