Purê de Batata doce, é super saboroso, bem cremoso e muito saudável!
Tem alto valor energético, a batata doce possui carboidratos, e é considerada um super alimento para as crianças. Além de dar a energia que as crianças precisam para se exercitar e brincar, a batata doce ainda possui excelente valor nutricional que afeta positivamente a saúde dos nossos pequenos.
- POTÁSSIO: Auxilia na hidratação e contração muscular.
- Tem vitamina A: é boa para na visão e sistema imunológico, além da pele e divisão celular.
- VITAMINA C: aumenta as defesas do corpo e a potencializa a absorção de ferro
- Tem FERRO: aumenta a imunidade e afasta seu bebe da anemia, palidez, insônia e cáries.
- Tem FÓSFORO: melhora nossa resistência orgânica.
Bom para seu filho, bom para você! Aproveita os benefícios e almoça junto com ele
INGREDIENTES:
- 3 batatas-doces rosas médias
- água ate cobrir para cozimento
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal a gosto
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher sopa de requeijão (opcional)
- 1 punhado generoso de queijo ralado (opcional)
COMO FAZER:
Lave, seque e descasque as batatas-doces.
Corte de sua preferência transfira para uma panela média.
Cubra com água e tempere com colher sal a gosto.
Leve ao fogo alto e, assim que ferver, tampe e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem macias – para verificar, espete com um garfo.
Com as batatas cozidas, use o espremedor, para amassa-las e se você gosta de um purê mais rústico, com pedacinhos ainda, amasse com o garfo.
eu normalmente uso espremedor de batatas e depois bato umas pulsadas no mixer , para deixar bem cremoso.
Acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 xícara de leite, 1 punhado generoso de queijo ralado (opcional) e mexa para incorporar todos os sabores.
Junte 1 colher sopa de requeijão (opcional) . O requeijão deixa super cremoso. Adoro!
E está pronto, agora é só servir!
É nos primeiros anos de vida que uma pessoinha aprende a comer. Segundo pesquisas, os hábitos alimentares aprendidos nessa primeira fase da vida, orientam a criança em seu futuro e são difíceis de serem modificados. Sugestões saudáveis, são super importantes para uma boa educação alimentar ao seu filho.
Experimente, seu filho vai adorar! O Benício, meu filho está com 1 ano agora e adora!
Obrigada pela companhia e até a próxima receita, Natty Posses
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Rendimento:
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