Mousse de Leite Condensado

Rosi Seligra

10 anos atrás

Olá, hoje a receita é de uma Mousse de Leite Condensado, vapt-vupt, que não tem quem não goste!

Para aqueles dias em que a gente, recebe em casa mas não tem mais do que 30 minutinhos para preparar uma sobremesa de arrasar quarteirão.

Leite Condensado com morango, é uma dupla que já faz sucesso há muito tempo. Servida como mousse, fica super cremosa, bem aerada, cheia de furinhos. Tão boa, quanto bela! bem saborosa e linda na aparência! 😉

A gente faz no liquidificador e em minutos está pronta, depois é só levar a geladeira para firmar e decorar com morangos fatiados com gotas de chocolate.

Difícil não se render, diante dela, toda ma-ra-vi-lho-sa .. e o sabor? ah o sabor …

bom quem é que não conhece, leite condensado com morangos!

Alguma dúvida que todo mundo vai cair de boca nesta tentação?

Mousse de Leite Condensado, leva só 3 ingredientes básicos, o leite condensado mais creme de leite e gelatina incolor para firmar um pouco.

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado, 395g cada
2 caixinhas de creme de leite ou 1 lata, 200g cada
1 envelope de gelatina incolor, 12g
3 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de leite

PARA DECORAR:

1 caixa de morangos ou qualquer outra fruta cítrica.
gostas de chocolate ou raspas de chocolate

COMO FAZER:

Hidrate 12g de gelatina incolor na água gelada e derreta em dissolva no micro ondas por 30 seg. Reserve

No liquidificador, bata 2 latas de leite condensado, 395g cada

2 caixinhas de creme de leite, 200g cada pode substituir por 1 lata de creme de leite com soro, 395g

Antes de colocar a gelatina dissolvida, devido ela sair quente do micro ondas, melhor mistura-la a 1-2 colheres de leite em temperatura ambiente, para igualar a temperatura, assim evitamos que ela endureça com o choque térmico formando bolinhas de ‘borrachinhas’.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata por 5 minutos para aerar a mistura.