Quem não ama batata frita, comeria todos os dias sem o menor problema, mas é fritura e fritura não faz nada bem, além de engordar.
Quando ouvi falar da máquina que frita sem óleo, pirei e pensei batata frita todos dias…
Mas veio a dúvida, será que é bom? Será que é mais um trambolho na cozinha?
Meu amor por batatas fritas falou mais lato e resolvi comprar. Resultado a batata fica perfeita, confesso que não testei carnes, ou outros alimentos.
Minha irmã me falou que peixe não fica bom, não sei… As batatas ficam ótimas.
Mas como não vivo sem inventar, inventei as batatas rústicas, ficaram incríveis… Mais do que aprovado.
INGREDIENTES:
- 1 kg de batatas rosas
- 3 colheres de azeite de oliva
- 2 colheres de farinha de trigo
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
- erva de sua preferência, tomilho orégano, alecrim ou salsinha
COMO FAZER:
- Para fritar prefira sempre a batata rosa, ela é perfeita para isso.
- Lave bem as batatas e corte em 4, sem tirar a casca.
- Coloque na máquina e acrescente o azeite.
- Polvilhe a farinha de trigo e o sal.
- Junte os dentes de alho inteiros e com casca. Deixe na máquina por 30 minutos.
- Esta prontinha sua batata rústica.
Ela fica crocante por fora e macia por dentro!!! Perfeita… Prático não é???
Beijo no coração.
Batata Rústica – Maquina que frita sem Óleo
Fabby Mello.
