Arroz com Cebolinha

Rosi Seligra

9 anos atrás

De um UP no arroz de ontem com Arroz com Cebolinha!

É claro que o arroz branquinho, bem soltinho e feito na hora é o melhor da vida! Não tem para ninguém, é imbatível e insubstituível. Mas e quando sobra arroz? O que fazer com o arroz de ontem, na geladeira?

A dica MARA, para dar um UP no arroz de ontem é aquece-lo na frigideira, com manteiga e cebolinha fresca. Não dá para acreditar como uma mistura tão simples pode ficar tão saborosa e é capaz de fazer você querer comer arroz amanhecido todo dia, juro, é sério! de tão bom que fica! A cebolinha, contém água necessária para hidratar o arroz amanhecido. Fica show, o resultado surpreende!

Toque oriental, com gostinho da manteiga, temperadinho com sal e pimenta do reino que é o caminho mais reto e direto para o céu!

Da próxima vez que você tiver sobras de arroz na geladeira, Experimenta!

INGREDIENTES:

1 xícara de arroz branco bem soltinho, amanhecido
1/2 xícara de cebolinha fresca
1 colher de sopa de manteiga
pimenta do reino e sal rosa a gosto – pode ser sal marinho ou sal refinado
1 pitada de ajinomoto – opcional

COMO FAZER:

É tão simples, que não chega a ser uma receita, é mais uma modo de aquecer o arroz.
Em uma frigideira, fogo médio, coloque 1 colher de sopa de manteiga, espere a manteiga derreter e junte 1/2 xícara de a cebolinha fresca picada
Tempere com sal rosa e pimenta do reino a gosto
Junte 1 xícara de arroz amanhecido e misture até aquecer. Desligue o fogo e coloque 1 pitada de ajinomoto – opcional, se tiver restrição ao sódio, só não usar.
Simples assim e prontíssimo para servir!Arroz com cebolinha, o melhor arroz de ontem da vida!