Como congelar brigadeiro.
Para hoje uma dica: como congelar brigadeiro. Vivaaaaaaa!
Que nossa vida é super agitada não é novidade para ninguém, as vezes penso que são tantos estímulos, tantas coisas acontecendo que é quase impossível ficar parado, mesmo que seja só por alguns minutos… Mas enfim! Essa é a vida moderna, corrida mesmo. Principalmente para as mulheres, pois o tempo passa e continuamos acumulando funções.
Diante disso poder congelar alguns alimentos ajuda bastante, alivia. Eu adoro.
Assim surgiu uma festinha do filho de ultima hora, vai lá descongela enrola e pronto! Vai fazer uma festa, vai precisar de muitos brigadeiros, vai fazendo aos poucos e congelando, depois enrola e pronto! Visita de última hora, enquanto você prepara o jantar o brigadeiro descongela e serve ao lado do cafezinho ou como sobremesa com sorvete e chantilly.
Então vamos saber como congelar brigadeiro.
Prepare a sua receita de brigadeiro ou se quiser variar temos várias por aqui: Receitas Brigadeiro Monta Encanta.
Coloque em um pote plástico ou de vidro com tampa, você ainda pode colocar em saquinho próprios para congelamento.
Não se esqueça de anotar o sabor e a data, pois ele pode ficar congelado por 3 meses.
#dica: não congele o brigadeiro já enrolado, o confeito não fica legal quando descongelado nem a aparência. Se você congelar só a massa, dessa forma, ele fica perfeito e sem qualquer diferença do feito na hora.
Para usar, retire do freezer algumas horas antes, deixe descongelar e enrole normalmente ou sirva no potinho.
Boa demais essa dica né?
No meu freezer sempre tem pelo menos uma lata de brigadeiro tradicional congelado.
Beijo no coração.
Fabby Mello
