Monta Encanta

Brownie com doce de leite

Brownie com doce de leite puxa puxa, prepare-se para experimentar o melhor brownie do mundo! Pois ele  tem uma combinação irresistível de crosta crocante e macia, untosa. Além disso é  recheado com doce de leite sabor toffee, quase um puxa puxa,  surreal de bom!

INGREDIENTES:

COMO FAZER BROWNIE COM DOCE DE LEITE:

Em primeiro lugar pré aqueça o forno a 180°Celsius.

Depois bata 4 ovos  com 2 xícaras de chá de  açúcar e aqui está a primeira dica: não bata muito senão a massa ficará muito aerada e vira bolo.

Somente bata até misturar e até a mistura cair num fio continuo como mostra o video, esse é o ponto que vai deixar o brownie com  casquinha crocante.

Depois leve 300g de chocolate  meio amargo para derreter no microondas por 1 minuto em potência máxima.  Caso surja dúvida na hora de derreter o chocolate no micro, veja AQUI como fazer.

Agora junte ao chocolate derretido  200g de manteiga  também derretida,  por 30seg no microonda, os  ovos batidos e misture delicadamente, sem bater, para evitar a aeração da massa.

Por ultimo agregue ½ xícara de chá farinha de trigo e ½  xícara de chá chocolate em pó e sem fermento. Isso porque o brownie é um bolo compacto e não leva fermento na massa. Sempre  misture delicadamente.

Agora leve para a forma  26x26cm forrada com papel manteiga e coloque o doce de leite em colheradas, espalhadas pela superfície da massa e  ao forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos.

Por fim, na  hora de servir polvilhe flor de sal e bom apetite

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Então vem com a gente, ver as receitas em tempo real, pelo  STORY AQUI. 

Antes de ir embora, vale a pena dar uma olhada nestas outras receitas de brownie    AQUI .

Depois aperta o PLAY para ver o video desta receita.

Até a próxima receita e Obrigada pela visita,   RosiSeligra e Natalia Posses.