Bolo Triplo de Doce de Leite com Surpresa de Chocolate. Que tal um bolo com uma massa fofíssima de doce de leite, recheio cremoso. Além disso, uma cobertura irresistível de doce de leite triplo? E ainda tem com gotinhas de chocolate escondidas, proporcionando aquele toque especial a cada mordida!
INGREDIENTES:
- 250g de doce de leite e 200g de creme de leite
- 3 ovos (aproximadamente 180g) e 60g ou manteiga com sal
- 200g de farinha de trigo e 18g de fermento em pó
- 100g de gotas de chocolate e Doce de leite para rechear e decorar (a gosto)
COMO FAZER BOLO DE DOCE DE LEITE COM SURPRESA DE CHOCOLATE:
Em primeiro lugar preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com furo no meio de 23cm com manteiga e farinha (usei desmoldante spray).
Agora em uma tigela, adicione os 3 ovos, os 250g de doce de leite com os 200g de creme de leite e 60g de manteiga e bata até que fiquem bem homogêneos.
Depois aos poucos, acrescente 200g de farinha de trigo, as 18g de fermento em pó e misture delicadamente.
Então adicione 100g de gotas de chocolate, mexendo levemente para que elas fiquem espalhadas por toda a massa.
Por último, despeje a massa na forma preparada e espalhe colherada de doce de leite na massa antes de leva-la e ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
Por fim , cubra com mais doce de leite e espalhe uniformemente.
Agora é só servir e se deliciar com cada camada desse bolo de doce de leite com surpresa de chocolate!
bolo triplo de doce de leite
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Até a próxima receita, obrigada Rosi Seligra e Natália Posses.