Bolo simples com leite condensado na massa é daqueles para comer a toda hora! Vou te dar 3 motivos para você querer fazer sempre. Em primeiro lugar ele é muito saboroso. Em segundo lugar ele é úmido mas fofinho ao mesmo tempo. E em terceiro lugar ele ainda é fácil de fazer. Não precisa de batedeira nem tampouco de liquidificador, a gente junta tudo, mistura com a mão e pronto! Em outras palavras, ele é perfeito! Então bora?
INGREDIENTES:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 395g de leite condensado
4 ovos inteiros - 50g de manteiga com sal em temperatura ambiente (ponto de pomada)
- 1 colher de sobremesa rasa de fermento
•use sempre uma xícara medidora de 240ml
COMO FAZER BOLO SIMPLES COM LEITE CONDENSADO:
Em primeiro lugar pré aqueça o forno em sua temperatura máxima e na hora ‘h’ de assar abaixe para 190°Celsius.
Depois unte uma forna pequena, usei uma forma de bolo inglês, unte com manteiga e farinha de trigo e reserve (usei desmoldante spray).
Agora em uma tigela média coloque todos os ingredientes exceto o fermento.
Então junte 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 lata de leite condensado, os 4 ovos inteiros, 50g de manteiga com sal em temperatura ambiente (ponto de pomada) e misture até ficar homogêneo.
Lembre-se sempre de não bater muito, senão ele pesa, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
Por último junte 1 colher de sobremesa rasa de fermento e misture delicadamente.
Agora é só verter a massa na assadeira untada e levar ao forno por 50 minutos ou até o bolo firmar e a casa inteira ficar com cheiro de bolo.
Por fim espere amornar, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro e sirva com café(ou chá) fresquinho.
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Agora antes de ir embora, vale a pena dar uma olhada nestas outras receitas de bolo AQUI, uma mais gostosa que a outra!
Obrigada e até a próxima, Natalia Posses