Bolo sem farinha, sem nenhuma farinha, sem farinha de trigo, sem farinha de avia e sem farinha de arroz, sem farinhas! receita saudável e sem glúten para deliciar-se! Este bolo fácil de fazer não precisa de batedeira ou liquidificador: misturou, tá pronto! Com uma textura fofinha e sabor inigualável, é uma verdadeira tentação. E para finalizar com chave de ouro, uma cobertura cremosa de chocolate!
INGREDIENTES
- 6 ovos
- ¾ de xícara de chá de chocolate em pó (usei 50%, aproximadamente 8 colheres de sopa)
- 100g de manteiga derretida (20 segundos no micro-ondas em potência alta)
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de chá de açúcar (aproximadamente 6 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado (100g)
COBERTURA
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300g de chocolate em barra
COMO FAZER O BOLO SEM FARINHA:
Prepare a Mistura do Bolo: Primeiramente, em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o chocolate em pó, a manteiga derretida e a pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Adicione o Açúcar e o Coco Ralado: Agora, acrescente o açúcar e o coco ralado à mistura. Então continue mexendo até que a massa esteja uniforme e sem grumos. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Asse o Bolo: Depois despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Prepare a Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Então derreta o chocolate em barra em banho-maria ou no micro-ondas. Depois de derretido, misture o creme de leite sem soro até obter uma cobertura lisa e cremosa.
Finalização do Bolo:Depois que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, espalhe a cobertura cremosa de chocolate por cima.
Dicas Finais: Por fim, este bolo sem farinhas é perfeito para quem busca uma opção saudável e sem glúten. Além disso, é super fácil de fazer, não requer batedeira ou liquidificador, e fica pronto rapidinho. Experimente e surpreenda-se com a textura e o sabor desse bolo incrível!
Enfim, aproveite cada pedaço e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!
bolo sem farinhas
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Até a próxima Rosi Seligra e Natalia Posses.
