Hoje é dia de bolo mas não qualquer bolo, Bolo Zebrado Pink!
Este bolo zebrado pink, anda circulando aí pela internet. Impossível saber quem criou e como a gente adora uma novidade e coisas diferentes. Elas dão cor e um sabor a mais aos nossos dias. Um jeitinho gostoso de variar o Bolo Simples. A idéia é bem legal mesmo e veio para ficar.
Mas preciso te confessar que não foi logo de cara que consegui fazer. Foram muitas tentativas, que finalmente deu certo e vou te contar os segredos 🙂
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- corante vermelho quanto baste.
COMO FAZER BOLO ZEBRADO PINK:
MODO DE PREPARO:
- Preaqueça o forno em temperatura baixa
- Bata as claras em neve e reserve
- No bowl da batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até que fique um creminho.
- Junte a farinha peneirada com o fermento e o leite, bata novamente até misturar tudo.
- Retire da batedeira e acrescente as claras em neve, com movimento de cima para baixo, para não perder a aeração das claras.
- Divida a massa em 2 partes.
- Coloque algumas gotas dos corantes e vá acrescentando até chegar no pink que você queira
- Em uma forma untada de 20 cm. de diâmetro, untada, vá colocando 2 colheradas de massa, como no filme, até acabar.
- Asse em forno baixo preaquecido por aproximadamente 40 minutos e com o teste do palito você veja que já esta assado.
Ficou mesmo tão fofo!!!
Espero que goste. Beijo no coração. Fabby Mello.
