Bolo de Brigadeiro para mêsversário.
Bolo de Brigadeiro para celebrar 5 meses do Benicio, meu filho! Como passa rápido.
A massa é a do bolo de chocolate rapidinho, que a gente bate na mão e nem a batedeira suja, tem receita dele aqui no Monta. O recheio é o bom e velho brigadeiro, feito no micro ondas, para facilitar a nossa vida. A decoração ficou por conta do chocolate granulado, alguns Kinder Bueno ao redor e um laço bem bonito.
A comemoração foi em família, nada melhor do que estar com aqueles que amamos em datas especiais, e hoje para mim e simplesmente o dia mais importante da minha vida.
BRIGADEIRO PRETO: Receita tripla
- 3 latas de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 200 gr. de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
PARA DECORAR:
- 150ml de leite para umedecer a massa
- chocolate granulado
- 18 Chocolates kinder Bueno, cortados ao meio para decorar
- 1,5m de fita
COMO FAZER BOLO DE BRIGADEIRO:
- Faça a massa do Bolo de chocolate rapidinho e enquanto ela assa no forno você aproveita para fazer o Brigadeiro.
Depois é só cortar a massa ao meio, umedecer com leite a primeira fatia de massa, rechear com brigadeiro.
Colocar a segunda camada de massa, umedecer com leite novamente. Finalizar com mais brigadeiro, decorar com chocolate granulado, usei belga Callebaut, mais os kinder buenos, ao redor e um laço bem bonito!
Não deixe de comemorar você também! Fazer um bolo de aniversário, pode ser mais fácil do que você imagina ser! Esperimenta 😉
- Tempo de Preparo: 30 min
- Tempo para assar o Bolo: 40 min
- Tempo para Brigadeiro: 15 min
- Tempo Montagem: 20 min
- Rendimento: 15 pessoas
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Se passar o mousse sobre a foto, no canto esquerdo acima de cada uma delas, você pina e salva, organizando uma pasta com suas receitas preferidas! O que facilita e muito, a busca na hora de ir para cozinha.
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