Como assar um chester inteiro
com perfeição!
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Dourado e suculento
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Com alguns cuidados simples garantimos uma ave assada dourada e ao mesmo tempo suculenta
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Para isso os cuidados começam ainda na hora da compra.
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não devendo apresentar cristais de gelo ou descoloração. Verifique também a data de validade.
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Tanto a raça quanto a ração podem alterar a cor da pele, sendo assim escolha uma marca boa.
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Para uma Ceia com número reduzido de pessoas, uma excelente opção é a escolha do
Peito de Chester
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Apesar de temperado, podemos incrementar estes sabores, com mais ervas, um pouco de gordura e temperos.
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Não é aconselhável rechear a cavidade de aves muito grande como peru,
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O método caseiro de assar sobre um a assadeira sem o papel alumínio ainda é o melhor.
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