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Salmão ao Molho de Teriyaki

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salmão ao molho de teriyaki

Salmão ao Molho de Teriyaki

Agora aprenda a fazer um delicioso salmão ao molho de teriyaki com esta receita simples e saborosa. Certamente, seguindo estas etapas, você garantirá uma refeição incrível e cheia de sabor, além de pá pum de fazer!

salmão ao molho de teriyaki

Ingredientes:

  • 500g de salmão
  • Suco de 1 limão, Sal a gosto e Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ xícara de chá de shoyu e ¼ xícara de água
  • ½ colher de sopa de amido de milho
  • 2 dentes de alho amassados e  Gergelim torrado para servir
  • 1 colher de chá de gengibre ralado, 1 colher de sopa de mel trufado e 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de manteiga

COMO FAZER SALMÃO AO MOLHO TERIYAKI:

Primeiramente, tempere os 500g de salmão com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Esse passo é crucial para garantir que o peixe absorva bem os sabores e fique ainda mais delicioso.

Em seguida, prepare o molho teriyaki. Para isso, misture em uma tigela os seguintes ingredientes: ½ xícara de chá de shoyu,¼ xícara de água, ½ colher de sopa de amido de milho, 2 dentes de alho amassados, 1 colher de chá de gengibre ralado, 1 colher de sopa de mel trufado, 1 colher de sopa de mel e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

Posteriormente, aqueça uma panela wok com 2 colheres de sopa de manteiga. Assim que  a manteiga estiver derretida e quente, coloque o salmão temperado na panela. Logo depois adicione o molho teriyaki preparado anteriormente. Então cozinhe por cerca de 8 minutos, ou até que o salmão esteja no ponto e o molho tenha encorpado.

Finalmente, sirva o salmão com gergelim torrado por cima para um toque especial. Este prato fica delicioso acompanhado de arroz branco ou legumes salteados. Aproveite e bom apetite!

Para variar, você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como cebola ou cebolinha picada. Além disso, ajustar a quantidade de açúcar mascavo e mel conforme o seu gosto pode deixar o molho mais ou menos doce.

salmão ao molho de teriyaki

Agora que você sabe como fazer um incrível salmão ao molho de teriyaki, experimente a receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Certamente, todos vão adorar!

Agora se  você gostou da sugestão de hoje,  com certeza vai gostar de nos acompanhar também pelo Instagram.

Depois vem com a gente, ver as receitas em tempo real, pelo  STORY AQUI.

Antes de você  de ir, vale a pena dar uma olhada nestas outras opções com salmão   AQUI .

Também, aperta o PLAY para ver o video da receita.

Até a próxima receita, obrigada Natalia Posses e Rosi Seligra.

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